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时间很快到了周六！
何雨柱将自助餐厅所有员工聚集起来，
“自助餐厅经理何雨柱；”
“采购主任张芬；”
“大堂主任于莉；”
“后勤主任何雨柱兼任；”
“后勤副主任兼打荷组长马华；”
“后厨鲁菜组长何大清；”
“后厨川菜组长南易；”
“后厨大众菜组长刘昌洪；”
“后厨面食组长李大嘴；”
“仓库组长大个儿；”
“砧板组长结巴；”
“打杂组长麻杆儿；”
“前厅后厨衔接组长刘岚……”
还有46位何雨柱的徒孙，负责洗菜、打杂、切墩、帮厨等工作；
他在44名服务员基础上又招收16名，凑够60名整；
餐厅一共400张桌子，合到每人服务六到七张桌子……
新设置一个保卫办公室，配备8名保卫人员，荷枪实弹应对突发状况！
又招收10洗碗工，分担徒孙们工作……
这便是目前自助餐厅所有人员配置。
另外通过一星期密集训练，何雨柱每位徒弟皆掌握两三种拿手菜！
一楼菜品得以从12种拓展到16种。
二楼菜品从24种拓展到36种，再加上定期放电影，更具竞争力！
……
何雨柱给大家伙打气鼓舞一番后，便让他们自由活动。
独自一人再次检查一遍整个自助餐厅基础设施，
“二楼、一楼、后厨、门口卫生皆已打扫干净；”
“餐台装好‘s’型护栏、正门侧面门口，都固定住一套隔离栏……”
……
对了，还有一件对自助餐厅特别有利的好消息！
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在前天，也就是周四，自助餐厅顺利登上人民的报纸第六版头条……
而影响力稍小一些的四九城日报、四九城晚报等报纸。
要么登上头版头条、要么是二版头条，
“红星自助餐厅最近为群众推出一种新型就餐方式——自助餐！”
“每位顾客只需交5元钱，就可以根据自己需要任意挑选美食品尝（一楼）。”
“餐厅目前为大家准备了三十六种不同菜品、十几种不同特色面食……”
“餐厅正式营业时间为本周六中午11点整，开业第一周八折优惠，欢迎前来品尝……”
报纸一经发出，顿时点燃整个四九城，
“自助餐？是什么东西？我还从未听说过！”
“先甭管什么是自助餐，每位顾客5元钱是怎么个意思？抢钱呐！”
“我认为不然，如果5元能吃到几十种不同菜品，我愿意天天去！”
“您是六级工程师，每月工资高达154元，肯定能吃得起！关键是我们每个月才几十块钱，哪里吃得起哦？”
“八折优惠？岂不是只要4块钱？虽然我仅仅是个三级工，月工资452元，但我没结婚，倒是可以去尝尝~”
“啥自助餐厅啊？没听过！可5块钱也不算贵啊！俺去自由市场卖一头猪，能吃二三十回呢~”
“不管能不能吃得起，那天一定要去见识一下~”
甭管人们对自助餐厅如何评价，至少期待值是拉满了！
……
何雨柱令所有员工早早回家。
而他将于莉送回家之后，也径直回院儿。
他要养精蓄锐，只为明天“一战”！
“嗯？怎么感觉有人跟踪我？”
不料当他快回到四合院时，忽然感觉不对劲！
……
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